エチオピア　ゲイシャG-1　ベンチ・マジ　ナチュラル　Qグレード

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エチオピア　：
ゲイシャG-1 　ベンチ・マジ　ナチュラル　Qグレード　

Ethiopia Gesha　Bench Maji G-1 Natural　Qgrade

～～　Q－Grade Coffee Beans　～～

エチオピアで最も野生の森が残るエチオピア南西部のベンチ・マジ地区。この地域にあるゴリ・ゲシャ・フォレストはゲイシャ種発祥の地とも呼ばれ、2010年代に一気に注目を集めます。そして、これまで注目をされてこなかった南西部ベンチ・マジのコーヒーは、温暖な気候や豊かな自然環境と生態系を基礎として、素晴らしい風味を持つコーヒー産地として世界中に知られるようになりました。

この地域のコーヒー栽培は、主にシェードグロウン(樹陰栽培)又は森林型で、在来の樹木が自然な日陰干し、持続可能な生態系の中で、育てられています。ゲイシャ種のコーヒーはこの地域の代表的な品種として世界的に知られています。

この農園では、シェードグロウンとナチュラルプロセスを用いることで、より持続可能で環境に配慮したコーヒー生産方法を推進しています。より環境にやさしい方法でコーヒーを生産しており、持続可能性に深くコミットしています。

チェリーは長めに発酵させることで、ベルガモット、ハチミツ、柑橘類、トロピカルフルーツ、ジューシーで非常に甘いフレーバーといった様な、独特で興味深い風味を生み出します。

通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。

独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。最近では、欧米でもエチオピアのゲイシャ種に関心が高まっており、価格上昇傾向にあります。

このゲイシャはQグレード認証でも87.08点と高得点を獲得しており、G3とは、明らかに違う、香りの豊かさ、芳醇なフルティーな酸味も優れています。スペシャリティコーヒーの中でも、優れた逸品と言えます。

ゲイシャ　G１　Natural　で　このお値段！！

是非ともこの機会に是非一度ご賞味くださいませ。

エリア　　：　西オモ県、ゴリ・ゲイシャ郡　ベンチ・マジ地区

品種　　　：　ゲイシャ種

農園名　　：　ゴビ・ゲイシャ・コーヒー農園
生産処理　：　ナチュラル

生産者　　：　*******

備考　　　：　

カッピングプロファイル：

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＜２００ｇ＞

※　上の写真は　イメージ　です。

※カッピングプロファイルは参考程度にお考えください。状況等により異なります。

※　豆の状態　は「　お店におまかせ　」ですと「　中挽き　」になります。
※　ご購入の際は、再度　ご確認　ください。