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Mokha Holy 

当店は、コーヒーを健康食品・生鮮食品ととらえ、新鮮なコーヒーにこだわる煎りたて専門の大阪和泉市の自家焙煎珈琲豆専門店です。圧倒的な品ぞろえ・・40種類 以上の 中から お好きなコーヒー豆をお選び頂けます♪只今、日本全国に発送中です♪

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デカフェ メキシコ 有機生豆100%

デカフェ (カフェインレスコーヒー) メキシコ 有機生豆 100%

       〜〜Organico mexico beans decaffeinated 〜〜


カフェイン 99.9% カット







現地での デカフェ作成時は 有機JAS認証を 取得した 生豆を 100% 使用♪


製法は 薬品を使わない安全な「 マウンテン ウォーター プロセス 」を 採用


その カフェインレス 生豆を 当店焙煎機で 丁寧に芯まで 焼き上げています♪


カフェインの抽出には「マウンテン ウォーター プロセス 」という製法を採用。

カフェイン残留率を0.1%以下(EU規格)に抑えた画期的な製法です。

「マウンテン ウォーター プロセス 」は、化学薬品を使用せず、メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、カフェインを取り除きます。生豆に水分を含ませ、カフェインを抽出する カフェイン抽出法です。


この加工をすることで、生豆のGrassyなどの良くない味を取り除き、甘さを感じやすい マイルドな コーヒーに 仕上がりました。


従来の製法(液体処理法や超臨界二酸化炭素抽出法)と比較すると、香りと 味わいが 断然に 違います。(当店比による)

妊産婦・授乳中の方、カフェインで眠れなくなる方、健康志向の方、カフェインアレルギーの方に おすすめと言われています。



安心 安全 の 有機原料(生豆)100% デカフェ を お楽しみください♪



※規格は 生豆のものです。 マウンテン ウォーター プロセス により、カフェイン除去しています。





〜〜〜 豆一珈楽 より 一言 〜〜〜

カフェインレスコーヒーでも タンニン と 言う成分は 含まれております。
これは 緑茶等にも 通常含まれている成分ですが・・・
妊産婦・授乳中の方 等 で 極度の 鉄分不足の方は ご注意ください。

食事の時に鉄分を取っても、一緒に 緑茶 や カフェインレスコーヒーを飲むと、
中に 含まれてるタンニンが鉄分とくっついて 尿で流れ出てしまうと言われています。

対処法としては、食前食後の二時間は 緑茶や カフェインレスコーヒーは、
避けた方が良いかもと おっしゃる方もおられます。

かかりつけの医師にご相談くださいませ。





※ 上記写真はイメージです。
※ 豆の状態 は「 お店におまかせ 」ですと「 中挽き 」になります。
※ ご購入の際は、再度 ご確認 ください。


<1袋  200g>
販売価格 1,450円(税込1,566円)
購入数
焙煎度合い
豆の状態

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