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Mokha Holy 

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エチオピア ゲイシャ G3 ナチュラル




エチオピア :
グジ ゲイシャ G-3  ナチュラル  


Ethiopia Guji Geisha G-3 Natural


〜〜 G-3  Coffee Beans 〜〜



アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。


その中で、世界的に注目、高い評価を受けているゲイシャ種のみを指定してナチュラル、グレード3で仕上げた物が本商品になります。





完熟のチェリーのみを使用するこだわりが品質を押し上げています。


ゲイシャ種は、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が独特で、通常のモカとは違う、柑橘系の風味が後味を一層引き立て余韻の素晴らしいところが特徴です。通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。





ゲイシャ種の起源はエチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われており、そこから世界に広がりましたが、栽培が難しく、収量が少ないことから栽培する農家は極めて少ないのが現状です。


独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。生産国や農園によって異なりますが、ブルーマウンテンの2倍以上の価格で取引されているのが現状です。





しかし、エチオピアでは、比較的ゲイシャ種が多く残っていること、生産コストが安い事から、世界で一番安いゲイシャ種の生産国となっています。


ゲイシャは、パナマが有名ですが、極めて高価で、数量も少ないことから、ほとんど流通しておりませんが、リーズナブルなゲイシャを楽しみたい方に、今回ご用意させていただいたお薦めな商品です。


是非一度 この機会にご賞味くださいませ♪



エリア  : エチオピア連邦民主共和国 オロミア州ボレナ県グジ地区

品種   : ゲイシャ種

農園名  : ゲレナ農園

標高   : 1,350〜1,600m

生産処理 : ナチュラル




カッピングオリジナルファイル:

フローラル、スウィートオレンジ、シロッピーマウスフィール、ロングアフターテイスト





<200g>


※ 上の写真は イメージ です。

※ 豆の状態 は「 お店におまかせ 」ですと「 中挽き 」になります。
※ ご購入の際は、再度 ご確認 ください。
販売価格 1,250円(税込1,350円)
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