ウガンダ カウェリエステート スウィートチェリー ロブスタ ナチュラル
Uganda カウェリエステート sweet cherry Robusta Natural
Robusta Coffee Beans
☆★
「 ナチュラル ロブ!! 」 を楽しもう!!!
ウガンダ産のロブスタ種のコーヒーです。
ケニア、タンザニア、ルワンダと国境を接するウガンダは赤道直下に位置し、平均1,100mの標高を有します。さらに、潤沢な降雨や豊かなビクトリア湖の水源などコーヒー栽培に恵まれた環境にあります。
日本ではあまりなじみがない生産国ですが、総生産量は世界6位、ロブスタにおいては世界4位のコーヒー大国です。イギリスの支配下であった時代から、そのほとんどがドイツやイタリアをはじめとするヨーロッパ諸国へ輸出され、エスプレッソの大切なパーツとして愛されてきました。ヨーロッパでは一般的にエスプレッソにアフリカロブスタがよく使われています。
ウガンダ共和国の首都カンパラから西に約200kmに位置する、ムベンデ地区に今回のカウェリエステート(農園)はあります。ウガンダで唯一の大規模コーヒー農園です。
この地域には、樹齢100年をはるかに超える自生のロブスタの木がたくさんあります。熱帯雨林と共にあるこの環境は、高品質ロブスタを作り上げている理由の1つです。
カカオのような風味といわれる、ウガンダのナチュラルロブ
ロブスタ特有の香ばしい香りが広がりつつも、とてもスムースなマウスフィール。カカオ感を感じながらもスウイートを感じ、最後にナチュラル特有の華やかさをフワッ!と感じます。
今まで飲んだことのあるロブスタとは違う、”品質の良いナチュラルロブスタ”をお楽しみ下さい。
ウガンダ共和国のロブスタ名産地から届いた・・・最高のナチュラルロブコーヒーを
是非 この機会に 一度お試しくださいませ♪
国 : ウガンダ共和国
エリア : ムベンデ地区
農園名 : カウェリ農園
生産者 : ************
標高 : 1,200-1,350m
品種 : Nganda, Erecta (Robusta)
生産処理 : ナチュラル
カッピングプロファイル :
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※ 上記カッピングプロファイルは参考程度にお考えください。
焙煎度合いや 状況により 異なります。
※ 上記写真はイメージです。
※ 豆の状態 は「 お店におまかせ 」ですと「 中挽き 」になります。
※ ご購入の際は、再度 ご確認 ください。
<1袋 200g>