デカフェ　メキシコ　有機生豆100％

デカフェ　（カフェインレスコーヒー）　メキシコ　有機生豆 100％

　　　　　　 ～～Organico　mexico beans decaffeinated　～～

カフェイン　99.9％　カット

現地での　デカフェ作成時は　有機ＪＡＳ認証を　取得した　生豆を　100％　使用♪

製法は　薬品を使わない安全な「　マウンテン　ウォーター　プロセス　」を　採用

そのカフェインレス　生豆を　当店焙煎機で　丁寧に芯まで　焼き上げています♪

カフェインの抽出には「マウンテン　ウォーター　プロセス　」という製法を採用。

カフェイン残留率を０.１％以下（ＥＵ規格）に抑えた画期的な製法です。

「マウンテン　ウォーター　プロセス　」は、化学薬品を使用せず、メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、カフェインを取り除きます。生豆に水分を含ませ、カフェインを抽出する　カフェイン抽出法です。

この加工をすることで、生豆のGrassyなどの良くない味を取り除き、甘さを感じやすい　マイルドな　コーヒーに　仕上がりました。

従来の製法（液体処理法や超臨界二酸化炭素抽出法）と比較すると、香りと　味わいが　断然に　違います。（当店比による）

妊産婦・授乳中の方、カフェインで眠れなくなる方、健康志向の方、カフェインアレルギーの方におすすめと言われています。

安心　安全　の　有機原料（生豆）100％　デカフェ　を　お楽しみください♪

※規格は　生豆のものです。マウンテン　ウォーター　プロセス　により、カフェイン除去しています。

～～～　豆一珈楽　より　一言　～～～

カフェインレスコーヒーでも　タンニン　と　言う成分は　含まれております。
これは　緑茶等にも　通常含まれている成分ですが・・・
妊産婦・授乳中の方　等　で　極度の　鉄分不足の方は　ご注意ください。

食事の時に鉄分を取っても、一緒に　緑茶　や　カフェインレスコーヒーを飲むと、
中に　含まれてるタンニンが鉄分とくっついて　尿で流れ出てしまうと言われています。

対処法としては、食前食後の二時間は　緑茶や　カフェインレスコーヒーは、
避けた方が良いかもと　おっしゃる方もおられます。

かかりつけの医師にご相談くださいませ。

※　上記写真はイメージです。
※　豆の状態　は「　お店におまかせ　」ですと「　中挽き　」になります。
※　ご購入の際は、再度　ご確認　ください。

＜１袋　　２００ｇ＞