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Mokha Holy 

当店は、コーヒーを健康食品・生鮮食品ととらえ、新鮮なコーヒーにこだわる大阪和泉市の自家焙煎珈琲豆専門店です。圧倒的な品ぞろえ・・40種類 以上の 中から お好きなコーヒー豆をお選び頂けます♪只今、日本全国に発送中です♪

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エルサルバドル サンタリタ ブルボン ナチュラル

エルサルバドル サンタリタ ブルボン ナチュラル

EL SALVADOR Santa Rita Bourbon Natural







このコーヒー豆の 生産農園 サンタ・リタ農園は エル・サルバドル 西部 ・・・・・

ソンソナテ州の サンタアナ火山の 裾野に 位置しています。



火山灰土壌に加え、シェード・ツリーの落葉が 程良い腐葉土を作り出しています。



土壌環境は良く、高品質 コーヒーを栽培するのに適しています。



その中でも ブルボン100%の コーヒー豆は、 この農園で もっとも標高の高い「イラマテペック区画」で収穫され、

今回は 特別に 『ナチュラル精製』で 仕上げています。



今や中米全土に広がり、世界中で指示を得ているナチュラルプロセスを、いち早く取り入れた農園としても名高く、熟度の高いフローラルなナチュラルコーヒーを広げた先駆者的存在でもあります。



シェイドツリーが 十分に管理された コーヒーは ゆっくりと成熟し 赤紫色になり・・・

ワインフレーバーを伴った 甘味を 醸し出します。



高級エチオピア モカを 思わせる、特有なアロマ と フレーバーを 併せ持ち ・・・

甘味の強い“サンタ・リタ ナチュラル”をお楽しみ下さい。



国     :エルサルバドル
エリア   :ソンソナテ フアユア
農園    :サンタリタ
標高    :1450m 〜 1750m
品種    :ブルボン
生産処理  :ナチュラル


カッピングプロファイル:
アプリコット、ラズベリー、ラウンドマウスフィール、チョコレート、ロングスウィート




※上記カッピングプロファイルは参考程度にお考えください。
焙煎度合いや 状況により 異なります。
※上記写真はイメージです。
※ 豆の状態 は「 お店におまかせ 」ですと「 中挽き 」になります。
※ ご購入の際は、再度 ご確認 ください。


<1袋  200g>
販売価格 1,250円(税込1,350円)
購入数
焙煎度合い
豆の状態

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