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グァテマラ アンティグア La Soledad

グァテマラ : アンティグア ソレダー農園


Guatemala Antigua La soledad




グアテマラ、アンティグア州のサカタペケ地区、“サン・フアン・デ・オビスポ”へ通じる道の 途中、火山帯に囲まれた 山地の中に ソレダ-農園 はあります。



シェイドツリーは 適切な日照を得るために 毎年剪定が行われ、精選は 特殊なマイクロミルを 使用し、その後 天日乾燥を行っています。




1625mに及ぶ高度、肥沃な土壌、 そして特殊なマイクロクライメット と いった理想的な環境は 素晴らしい特徴を持った コーヒーを産み出す 重要な素地 と なっています。




農園の歴史は100年以上、火山帯に囲まれたこの農園は、その伝統と素晴らしい コーヒーフレーバーを 脈々と 受け継いでいます。




カッピング プロファイル:
スウィート、オレンジ、チェリー、シロッピーマウスフィール、ウェルバランス


国 : グアテマラ
エリア : アンティグア
農園名 : ソレダー
生産者 : マリア セラヤ アンドラデ
標高 : 1625m
品種 : ブルボン、カトゥーラ
生産処理 : フリーウォッシュド


※ 上記カッピングプロファイルは参考程度にお考えください。
   焙煎度合いや 状況により 異なります。
※ 上記写真はイメージです。
※ 豆の状態 は「 お店におまかせ 」ですと「 中挽き 」になります。
※ ご購入の際は、再度 ご確認 ください。


<1袋  200g>
販売価格 1,200円(税込1,296円)
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豆の状態