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Mokha Holy 

当店は、コーヒーを健康食品・生鮮食品ととらえ、新鮮なコーヒーにこだわる大阪和泉市の自家焙煎珈琲豆専門店です。圧倒的な品ぞろえ・・40種類 以上の 中から お好きなコーヒー豆をお選び頂けます♪只今、日本全国に発送中です♪

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デカフェ メキシコ 有機生豆100%

デカフェ (カフェインレスコーヒー) メキシコ 有機生豆 100%

       〜〜Organico mexico beans decaffeinated 〜〜


カフェイン 99.9% カット







現地での デカフェ作成時は 有機JAS認証を 取得した 生豆を 100% 使用♪


製法は 薬品を使わない安全な「 マウンテン ウォーター プロセス 」を 採用


その カフェインレス 生豆を 当店焙煎機で 丁寧に芯まで 焼き上げています♪


カフェインの抽出には「マウンテン ウォーター プロセス 」という製法を採用。

カフェイン残留率を0.1%以下(EU規格)に抑えた画期的な製法です。

「マウンテン ウォーター プロセス 」は、化学薬品を使用せず、メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、カフェインを取り除きます。生豆に水分を含ませ、カフェインを抽出する カフェイン抽出法です。


この加工をすることで、生豆のGrassyなどの良くない味を取り除き、甘さを感じやすい マイルドな コーヒーに 仕上がりました。


従来の製法(液体処理法や超臨界二酸化炭素抽出法)と比較すると、香りと 味わいが 断然に 違います。(当店比による)

妊産婦・授乳中の方、カフェインで眠れなくなる方、健康志向の方、カフェインアレルギーの方に おすすめと言われています。



安心 安全 の 有機原料(生豆)100% デカフェ を お楽しみください♪



※規格は 生豆のものです。 マウンテン ウォーター プロセス により、カフェイン除去しています。





〜〜〜 豆一珈楽 より 一言 〜〜〜

カフェインレスコーヒーでも タンニン と 言う成分は 含まれております。
これは 緑茶等にも 通常含まれている成分ですが・・・
妊産婦・授乳中の方 等 で 極度の 鉄分不足の方は ご注意ください。

食事の時に鉄分を取っても、一緒に 緑茶 や カフェインレスコーヒーを飲むと、
中に 含まれてるタンニンが鉄分とくっついて 尿で流れ出てしまうと言われています。

対処法としては、食前食後の二時間は 緑茶や カフェインレスコーヒーは、
避けた方が良いかもと おっしゃる方もおられます。




※焙煎度合いは お好みに応じて 中煎り 深煎り を ご指定ください。
カフェオレ で 飲まれる場合は フルシティー(中深煎り)か フレンチ(深煎り)が 良いかも知れません。

※ 上記写真はイメージです。
※ 豆の状態 は「 お店におまかせ 」ですと「 中挽き 」になります。
※ ご購入の際は、再度 ご確認 ください。


<1袋  200g>
販売価格 1,300円(税込1,404円)
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焙煎度合い
豆の状態