ドミニカ　カリビアン　クウィーン　AAA

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Mokha Holy　

当店は、コーヒーを健康食品・生鮮食品ととらえ、新鮮なコーヒーにこだわる煎りたて専門の大阪和泉市の自家焙煎珈琲豆専門店です。圧倒的な品ぞろえ・・４０種類　以上の　中から　お好きなコーヒー豆をお選び頂けます♪只今、日本全国に発送中です♪

No.1 エチオピア　ゲイシャ　Ｇ3　ナチュラル 1,250円(税込1,350円)
No.2 ミャンマー　ユワンガン　オブ　シャン Washed 1,550円(税込1,674円)
No.3 コロンビア　ウイラ　エル・フトゥーロ　ウォッシュド 1,620円(税込1,750円)
No.4 インドネシア　マンデリン　プロアドミール　Ｇ1 1,450円(税込1,566円)
No.5 豆一なごみスペシャル 1,250円(税込1,350円)

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ドミニカ　：　カリビアン　クウィーン　AAA

Dominica　Caribbean　Queen　AAA

☆☆

１８世紀始め、フランス領マルティニックよりティピカ種が持ち込まれ、カリブ海特有のバランスのとれた酸味とフルボディの上品さが好まれています。

カリブ海のイスパニョーラ島、その約３分の２を占めるドミニカ共和国西部。最も土質が良いと評価されている、バラオナ(Barahona）地区の標高１０００～１５００ｍ地帯に小規模農園が点在しています。

標高の高い肥沃な土壌で、シェードツリーの下で、栽培され、丁寧に赤実が収穫され、水洗工程を経て天日乾燥後、特に高い品質基準をクリアーする為に、選別工程を繰返し行なわれ、カリビアンクィーンが誕生します。

国　　　　：ドミニカ
標高　　　：1000～1500ｍ
エリア　　：イスパニョーラ島　バラオナ地区
品種　　　：ティピカ・カトゥーラ
農園名　　：
生産処理　：ウォッシュド
生産者　　：ネイバ生産者組合、ペデルナレス生産者組合、パライソ生産者組合、ポロ生産者組合

カッピングプロファイル
☆☆☆☆☆

＜２００ｇ＞

※　上の写真は　イメージ　です。

※　豆の状態　は「　お店におまかせ　」ですと「　中挽き　」になります。
※　ご購入の際は、再度　ご確認　ください。