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Mokha Holy 

当店は、コーヒーを健康食品・生鮮食品ととらえ、新鮮なコーヒーにこだわる大阪和泉市の自家焙煎珈琲豆専門店です。圧倒的な品ぞろえ・・40種類 以上の 中から お好きなコーヒー豆をお選び頂けます♪只今、日本全国に発送中です♪

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コロンビア シエラネバダ フェアトレード&有機生豆100%






コロンビア  シエラネバダ  フェアトレード&有機生豆 100% 

この 有機生豆 を 当店の 焙煎機にて 丁寧に 芯まで 焼きあげています♪


コロンビアの立体地図を見ると、一際 目立つ 北部の 富士山 の ような 山。

これが 「 シエラネバダ山 」です。

シエラ・ネバダ(Sierra Nevada)とは、スペイン語で「雪を頂いた山」を意味します。

コロンビアの最高峰で山頂が万年雪に覆われている事からこの名前が付けられています。



この シエラネバダ山 の ふもと で 600ものコーヒー農家が集い 生産者団体 を 組み 有機栽培に取り組んでいます。

自然を保護し、ゴミの分別処理、有機肥料の作り方など・・有機栽培に必要な 技術研修 など を 開催したり、農家への融資を行うなど、良質の オーガニックコーヒーの 栽培に 取り組んでいます。



この レッド・エコル シエラ 生産者団体 が、誇る 

「 コロンビア シエラネバダ   フェアトレード & 有機生豆 100% 」

は、コロンビアらしい 濃厚な特徴 と カリブ海 らしい すっきり感、ナッツ感があり、バランス良く飲みやすいコーヒーとして 親しまれています。



エリア  : シエラ ネバダ

標高   : 1600m

品種   : ティピカ 他

生産処理 : フリーウォッシュド

カッピング: ブラウンシュガー、オレンジ、ローストアーモンド、シルキーマウスフィール





※ 上記カッピングプロファイルは参考程度にお考えください。
   焙煎度合いや 状況により 異なります。
※ 上記写真はイメージです。
※ 豆の状態 は「 お店におまかせ 」ですと「 中挽き 」になります。
※ ご購入の際は、再度 ご確認 ください。


<1袋  200g>
販売価格 1,100円(税込1,188円)
購入数
焙煎度合い 
豆の状態