カートの中身を見る

カートの中に商品はありません

メールマガジン

メールアドレスを入力してください。


店長コーナー

Mokha Holy 

当店は、コーヒーを健康食品・生鮮食品ととらえ、新鮮なコーヒーにこだわる大阪和泉市の自家焙煎珈琲豆専門店です。圧倒的な品ぞろえ・・40種類 以上の 中から お好きなコーヒー豆をお選び頂けます♪只今、日本全国に発送中です♪

店長日記はこちら

モバイル

Feed

  • RSS
  • ATOM

グァテマラ アンティグア Santa Barbara 

グァテマラ : アンティグア サンタバーバラ農園


☆☆

グアテマラは250年以上前にはメキシコ南部を含め、中米全体を支配下に治めたスペイン統治時代の首都(Antigua)があったところです。

マヤ系先住民が国民の過半数を占める遺跡の国、Antiguaのコーヒーは当地に来た当時の聖職者がヨー口ッパからコーヒーの種を持ち込み、観賞用として植えられたものが最初といわれています。



有数のコーヒー産地・アンティグアにあってAcatenango、Fuego、Aguaの三つの火山に囲まれたSantaBarbara 農園は森の中にコーヒーの木を植え動物たちの棲家をあらすことなく自然との共生をはかっています。

肥沃な火山灰土、十分な雨、豊な太陽光線という好条件の下で栽培されたコ−ヒーチェリーは収穫後完熟した実だけを慎重に選別。

井戸水による水洗エ程の後、天日乾燥されます。



森で育ったSantaBarbara はすっきりとした酸味とべルべットのように滑らかなボディーが持ち味です。

スーパーテロワールの スペシャルティ コーヒーを是非ご賞味ください。


【農園主】Alfred Cristiani
【標高】1,500m〜1,700m
【規格】SHB
【品種】ブルボン種
【精製方法】ウオッシュド



<200g>


※ 上の写真は イメージ です。

※ 豆の状態 は「 お店におまかせ 」ですと「 中挽き 」になります。
※ ご購入の際は、再度 ご確認 ください。
販売価格 1,100円(税込1,188円)
購入数
焙煎度合い
豆の状態